Tuesday, June 19, 2012

My Melbourne adventure (8) the Age Good food Guide Two HatsRestaurant:Rockpool bar & grill @ Crown。今年的生日饭

时间真快,去年的生日情景还历历在目,今年的生日又不经意的到来了。这是第一个在新的城市的生日。因为家里什么还没有安顿下来,所以今年只想简单的过,就想在外面找个地方吃饭。当然做功课的这个重任又交给他咯~开始筛选了好几家,最后当他把Rock pool 的网站给我看的时候,我就比较有兴趣了。该店是澳洲一位非常有名的大厨Neil Perry在墨尔本开的餐厅,(对,就是写了好几本书的那位)。除此之外,在Sydney 和Perth 也有店。该店坚持使用最优质的食才,羊肉牛肉有严格监控培养出来的,用最好的烹饪方法(木火烤)来传递他们最完美的味道和口感。


出发前先有一个小小惊喜:BB掏出一大捧鲜艳的黄玫瑰!(因为他下午去gym,应该是健身完在旁边的mall里买的)好漂亮!可比去年的菊花向日葵美多了呀哈哈。

再说回餐厅。在Crown下面停下车,走了最起码5分钟才走到这里。

进了门口,看到墙上挂了一排奖状。报上姓名,对下电话号码,就被一位很帅的黑衣戈格引导座位上咯。

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我们两人的外套被服务生收走后,就坐在软软的沙发上等待看menu咯。温暖的烛光摇曳中,欣赏着Southbank的夜景,心情不好才怪。过生日的地方,我的最大要求就是要有一个好view 的餐厅!

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开放式厨房,厨师们忙的如火如荼。

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可爱的menu,正面是招牌牛。这家店的上菜速度,是我见过比较慢的。

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Hot Starter:mussels steamed with White wine,fennel and smoky cherry tomatoes-for me';

wood fire grilled quail with smoked tomatoes and black olives-for him.

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Main course:wood file grilled grass fed lamb cutlets and chops with mint jelly-for me;

rib-eye on the bone 350days 51 days

这两盘肉一上来,感觉真的好大份喏。比想象的好像要大?牛排他要的 medium rare,我的羊排是rare;真的很新鲜,很嫩,还有小小的肉里带着的甜味。总之吃完了主菜胃里没有空间给甜品咯。

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sider:两个都是服务生推荐的:一份potato 做的什么东西,还有我点了一杯很清脆爽口的salad,谢天谢地~!不然真的好油腻。

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谢谢有你陪我度过的第4年生日,确切的说应该是第3个,有一年你在Sydney上课嘛~

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晚上的Southbank真的好美哦~~032

可能是刚吃完牛肉羊肉身体燥热,大冷天还淅淅沥沥下着小雨,却一点都不冷。

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这样的夜景,让人越来越有归属感了。

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是日穿搭:

Coat: Joias,购于Fashion walker

wool Jacket: Alba Rosa 购于Fashion walker

Dress: Alannah Hill

Heels: Kate spade.

必须得记一笔:就在这篇日志发表后的40分钟内的某一时刻,我感觉到了地震!!!只是突然觉得床在动,房子也在动!BERT坐在椅子上看电影,我俩互相对视了一下,同时喊出 earthquake !然后他赶紧跑出房间把空调关了。我们正准备“逃生”,地震停了。长这么大第一次经历地震啊,我的生日圆满了!不知道是几级,但是这个震感,可以给我以后去日本打预防针了!哈哈

Rockpool Bar & Grill Melbourne was inspired by the great steakhouses of North America. With an uncompromising focus on excellent produce – in particular the meat program – beef sourced from only Australia’s very best producers, an outstanding wine list and sharp and enthusiastic service, this is a dining venue that offers a refined yet relaxed experience…the menu is simple and uncomplicated, the room luxurious.

“The cornerstone of good cooking is to source the finest produce” – Neil Perry

Our beef is sourced directly from the producers and dry aged on our premises. That means we have total control over the quality of the beef.

The dry aging process is important as it brings a better flavour to the beef than that of the more common wet aging in cryovac, which in essence is really preserving the beef. This however takes a big commitment as we have many tonnes of beef aging at any one time.

Saturday, June 2, 2012

My Melbourne adventure (7) 秋天就是墨爾本最美麗的季節了。

都入冬了,才想起,秋天的照片一定得紀念下!自小就是在北方長大的孩子,看慣了一年四季冷熱更替,自從去了布里斯本過起了一年長達11個月的溫暖生活就覺得好不習慣。搬來墨爾本之後,總算找來了那種秋天賞紅葉,賞黃葉應有的喜悅。

辦公室的人知道我是從熱帶來的,總是問我是不是會覺得太冷!怎麼會呢!墨爾本的冬天在我的家鄉,哪裡能叫冬天啊。不過因為沒有像國內那樣集體供暖的室內暖氣,不打開空調的時候也是蠻冷的。好在是乾冷,不是江南那種刺骨的濕冷。

好幾個禮拜之前就決定去的Mt Mecedon,某個禮拜終於驅車1個多鐘頭去了。這是最大的私人花園,汽車駛進那個區,就已經被各種紅色黃色的數海包圍,感覺好好哦!

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我最喜歡墨爾本的秋天,從四月下旬,樹葉枝頭就開始冒出紅色尖尖,然後逐漸變成紅黃綠的漸變數,5月份達到高峰,直到六月份才凋謝光。隨便走在某條路上,兩邊都是遮天的紅葉,真的很浪漫呢。

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題外篇:某條路過city的Bulgari,有甜品提供哦,可能是為了慶祝母親節。

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居然還有燒賣。

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現在真希望能在年底前買到新房子,然後在新家過聖誕節!

Saturday, May 26, 2012

My Melbourne adventure (6) 不用趕時間的週末就來一個Brunch吧

此时耳机里播放的是梁静茹的《诱惑的街》。好像又把自己带回那样湿湿冷冷的石子路。

住在墨尔本,如果每个周末的早晨都用来睡懒觉,就太可惜了。此时的city少了平日的浮躁,车水马龙和川流不息的人群。安静了很多。空气中的Espresso香气就占据了主角。上街走走吧,会让心情很好的,这是我每次周末出门都发出的感叹。

本来想去吃名声大噪的 Hardware societe;事先在Iphone上找到了地址,结果我们把车停在Hardware lane,走进这个小巷子走了两圈都没找到。最后才知道原来它在hardware St, 而Hardware st 跟 hardware lane 是两个不同的地方。

树叶都黄了,大清早就有人起来吃早饭,小小的一条石子路上,浓郁的生活气息满满,也感觉到Melbourne 最livable的一面呢。

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因为停车只有一个小时,我们也懒得再去找那个societe 在哪,Bert说不如就吃旁边这家吧,看起来也很popular,所以就误打误撞走进这间 Affogato。 吃完才知道其实这家口碑完全不输 hardware societe 哦,而且装潢环境没有那家好,还能有那么多人来,正说明事物本身更正?

站在门口的时候,老板就从窗口热情的招呼你,好像让本来还在犹豫的客人被说服的想要进去尝尝。而店员的亲切招待更让你觉得自己好像是个老友。店员穿的都很古着风,房间里是暖黄的灯光,空间非常小,桌子更是非常小,对两个人来说太挤了。这也是唯一的缺点。

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我俩一人点了一份BLT 和炒蛋+煎bacon+avocado。面包烤的非常香 外面稍脆又没有很硬,一切都恰到好处。size很大,分量给的很慷慨,吃过早餐后中午饭都没有再吃了。味道也满意。

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不过brunch 终究是brunch,再好吃的东西,也没有好吃到让我觉得离它不行。

饭后就跑到对面La Belle去买马卡隆,这家也是很有名气的,味道不想别家做的那么甜。印象最深刻的是上次来这边买,我小声的跟Bert说"这是什么口味的?" 结果那帅哥店员字正腔圆地回答我"开心果。"把我吃惊的,我问他"你会讲中文吗?" 他居然说"一点点!" 哈哈 所以千万别在老外面前乱讲坏话.

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还没来得及拍就被坏人偷吃了好几个进肚子里 ><

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Thursday, May 24, 2012

My Melbourne adventure (5) 終於發現Alannah Hill 的outlet~!

熟悉我的女孩都知道我很喜歡Alannah Hill這個牌子啦。我每年一定會在她家投資不少銀子。。運用大量的絲綢以及針織元素,圖案多半是花朵或者抽象派;色彩很有視覺衝擊感,帶給你的總是華麗麗的漂亮大小姐風~他們的專賣店也是相當高雅,店員(尤其是幾年前brisbane的)們個個也是天使面孔魔鬼身材,好似都是從Gossip girl 裡走出來的。。只是,他們的衣服在原價時 還蠻難下手的,連衣裙動輒就是400澳元哪~設計師是一位墨爾本的單親媽媽,真的是一位很有天賦的設計師!

直到某天專程跑去位於Richmond 的outlet,其實本來期望沒有很高的,沒想到卻比想像的好逛很多!

別看門頭不算大,裡面還挺深的。

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裡面的衣服雖是過季的,但並不是那種讓人挑剩下難看不得了的哪種。size還算齊全,雖然多數在UK 10-12號,但是運氣好的話常常能找到我穿的8號哦。裡面折扣幅度蠻大的,並且有buy 2 get 3rd free 的促銷,實在太划算了!好像不買就對不起自己似的。

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我在裡面挑啊挑啊,小姐看到我拿一件就很熱情的幫我把它掛到試衣間,服務態度一點不輸專賣店。本來只是想進來看一下的,結果我在這間小屋子足足逛了40分鐘!興奮的連廁所都忘記要去了。直到B給我打了5個電話,我才戀戀不捨的,但是滿載而歸的走出來!衣服以夏天居多。這裡的店員是一個無比甜美漂亮的亞洲小妹!

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非常簡陋的試衣間。這次我拿的多是薰衣草系的,那件游泳衣是不是特別可愛啦!

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出來又發現了body shop 的outlet,身體用品和禮盒都有打折,雖然不是body shop fan,但是也蠻划算的喲!

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好久沒有買的這麼爽了,收穫滿滿的。猜猜我買了哪幾件?

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我喜歡的一些Alannah Hill 服裝搭配欣賞。

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他們的專賣店通常是醬紫的,每次逛商店試衣服都是一種享受。。soho_hero

Sunday, April 29, 2012

又要去日本咯,兴奋到飞起~

继我去年九月份去了北海道跟东京之後,就对这个地方深深不能自拔,虽然不喜欢在那边长居,但是日本真的是一个非常适合观光的国家!作为游客去那里,吃喝玩乐都是一件好享受的事情。正盘算着什么时候再去呢。想来想去,7月份是澳洲的Financial year end 我工作会非常忙,9月份之前移民局应该会联系我,不方便出国,9月之后PR也应该批下来,Bert的年假也积攒的差不多了;而且老板也批准那时我可以走开两个礼拜,所以如果不出意外的话,目前已经决定9月下旬去了!

虽然人还在墨尔本,但是心早已飞到十万八千里!

我用来做功课的资源:

网路:(1) 就爱玩大阪 网站,(2) 背包客栈论坛(3)一大堆经常follow 的台湾部落格。(台湾人爱日本,爱到像是品味一条鱼,每个鱼骨都要仔细吸允它的鲜美滋味那样的程度。以至於每次在書店看到光是台灣出版的日本旅遊書籍,就能霸占整整一個大書架!他们的研究实在太透彻了,透彻到我觉得甚至超过了本国人)

书籍:我非常喜欢的《小小奢华假期》系列。图片和纸质都很精美,路线介绍的也很人性化。不过大阪那本重点介绍了吃的地方,对购物方面就是点到为止,正好给我更多的想象空间让我去挖掘。

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《东京天书》。这本书的作者是一位去了日本几十次的香港人。把能玩的区都介绍的详详细细,非常实用,是我重点研究的攻略。

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出游计划:

小队长:Chantelle

队员:Bertrand

时间:9月19日-10月2日左右。每天眼巴巴的望着那倒计时快点转

行程:

1.大阪,计划呆3天两夜,重点玩难波和梅田,不过因为大阪真的蛮小的,三个白天我相信已经足够。住宿一开始打算订在Trip Advisor 上有最好口碑的 Fraser Residence 酒店式公寓,不过看人家写那的位置其实也没有那么中心,所以可能打算住Hotel Monterey Grasmere。好在大阪的酒店比东京便宜很多,130澳元左右一晚就能在好的地点住的非常舒服!

2.然后从大阪做车去京都,计划在京都呆两天一夜。一定会去体验穿和服走上大半天。那一晚究竟是住西式酒店,还是日式民宿,还没有想好。因为我只喜欢睡软床,担心榻榻米会不会太硬啊? 谁能回答我一下吗?

3.在东京玩6天。其中市区呆3天两夜,重点逛涩谷,自由之丘,以及整个JR山手線一代,还要去六本木和银座。在银座的时候已经想好,去一个一直都想去的米其林三星法国餐厅,是哪里暂时不透露哈。

4.然后去迪士尼度假区玩2天,Disney Land 跟Disney Sea都会去。当天晚上就入住Disney 周边的合作酒店。

5.还有一天要在御殿场的Outlet血拼。一开始想去三井的Outlet因为那边主攻日系,但是又听说那里的折扣又没有很大,所以可能放弃了。

其实每次去日本的中心任务就是吃和购物,这次不光要买美美的衣服,还要好好给新家采购,所以 Franc Franc,Loft 以及Afternoon tea living,我要好好逛一下。Bert已经扬言,这次他要拖一个最大的空行李箱去!

6.另外有可能的话还想多余一天时间去箱根的温泉酒店。

这次要转战好几个酒店,每次都是大包小包的托着走,估计会很累吧。谁能有好主意,时间怎样计划最合理。大阪的酒店很快就知道该住哪里了,可是东京的还在研究中,因为东京的酒店真的贵!跟澳洲一样贵。希望尽量能够住在涩谷,最好是能够提着大包小包买完东西还可以立刻会酒店放下包包休息一下。目前看好涩谷东急 Excel,不过每晚要将近200了,连住四五天的话还有点舍不得,我希望能控制在每晚160以内

打算从一个城市近,另一个城市出,但如果这样的机票会贵很多的话,那还是就买从墨尔本进出同一个城市的往返票好了,然后在日本期间就多飞一趟。到底是先去大阪还是东京,到时看机票怎么买比较划算,但是我个人倾向于先去大阪。

最后,如果大家有什么好的建议,欢迎积极踊跃发言!多谢!

现在唯一期望的就是,希望千万不要有大。地。震!!!