重新遇见的设计师时尚酒店，QT GoldCoast Hotel（超多图）

友情提示：本篇日志有点长，为获得最佳感受，建议您饭前或饥饿时阅读。

嘻嘻，今天推荐一家吃自助的好去处。某天在Trip Advisor逛的时候，无一间发现侧栏出现一间酷酷的酒店广告QT，在黄金海岸还有这么新潮的酒店，以前怎么没听说过？点开之后才发现，QT GoldCoast Hotel 的前身就是Gold Coast International Hotel （GCI），时隔2年多没见，不知是不是换了主人的缘故，经过更名和重新装修，如今展现在人们眼前的，是一个超级现代，时尚，轻快的酒店了呢。

因为这个礼拜三BF考试，所以难得他今天不用上班，本来说好去吃Sheraton的buffet，可是看了QT的广告，完全就见异思迁的跑到那边去了。

再迈出电梯的一刹那，目光就被这极其现代的”概念”格调吸引住。

Lobby也焕然一新。

concierge

一楼也有可以喝东西的地方。

酒店某个入口发现这个创意小店铺。对面是很多悬挂的鹅卵石。

对面有个Bar，到了晚上是人声鼎沸。



自助餐厅也被重新命名为Bazzer restaurant. 晚餐价格为$65 per person.

餐厅门口有一个书架造型。上面摆着各种瓶瓶罐罐，旧书以及有趣的沙丁鱼罐头。

餐厅内部也采用了Display的开放式设计，为的是强调顾客与厨师的互动，你想吃什么可以跟他点，他会现场做给你。



用餐环境。灯光幽暗，也属于烛光晚餐的气氛。

还好我去的很早，那时基本没什么人，所以可以厚着脸皮多拍几张相。

色拉区。以地中海风味为主。做的都比较有水准，绝不亚于外面西餐厅的质量。

海鲜区。有我的最爱scallop，着实让我眼前一亮。据Bert说生蚝非常新鲜，是即刻帮你撬开马上入嘴的那种。美中不足的是居然没有fresh salmon.（这里实在扣分不少）取而代之的只是在Salad那边有Smoked salmon。点菜/熟食区，这里的菜最值得尝试。还有下面的奶酪面包区（我从来不吃超市里就能买到的东西来占肚子）。



一转身，我就看见最惦记的Dessert了！你可以看到，跟其他店不同的是，这里提供的甜点基本上都是单独一颗颗，一杯杯做出来的，而并非其他酒店一大块蛋糕，切成十几个slice，或者烤一大锅Pudding那样。所以，单从甜点上来看，就会发现这家需要厨师投入更多的时间呢。即便是切成块的小蛋糕，每一块也都是mini的size,这样其实很合理，避免了浪费，因为我们总是想尝试更多的口味，其他餐厅那种一个三角形的切片对我来说就太大份了。



另外还有Pizza和亚洲区，不过对外国人做的中国炒菜不抱任何希望，也忘记拍照，但Pizza好像不错吃（记住不能把肚子留给Pizza~~！）

进门前，服务生先给我们介绍了一通，然后就安排入座了。此时我的心已蠢蠢欲动。对诱人的buffet实在没有抵抗力啊。

我的第一轮盘子。

跟厨师点了dumplings，外国人做的蒸饺，哎，想说爱你不容易~！（旁边的那些是寿司姜和海藻）但是我们后面有一堆外国人点了三四笼蒸饺。

有点了一个小东西，其实就是很Q的蟹肉，做的跟法国菜似的。



来拍拍我取的甜品。这个绿色的好好吃，最下面一层是很crispy的巧克力饼，中间是Custard. 另外又发现了松露巧克力。吃了黄金海岸和布里斯本那么多Buffet，Bazzar是我吃过的唯一一个供应松露和马卡龙的哦。macaron的话我比较推荐咖啡色的那个。左下角的那个也非常好吃，不过我突然忘记它叫什么了。

综合评价下吧: 我觉得Bazzar的食物质量是最接近fine/casual dining的。很多自助虽然有一大堆东西给你吃，但是仔细看看无非就是一堆roast lamb/beef/chicken，或者好多热炒来填饱你的肚子。Bazzar走的是少而精的路线，虽然菜式种类远不如Sheraton那么多样（其实也不少啦），但是食材成本不低，食物的做法也不是量贩式的”大锅菜”。每一道热菜，色拉，到甜品，都能看出不是在糊弄人的，他们也可以根据你的要求做牛排，就像外面餐厅那样给你认真料理。对比$65一人的标准，我觉得还算蛮合理。外面餐厅的牛排也要二三十一份吧，对于大块头的澳洲人随便吃两块就收回成本了。不过，美中不足的地方就是海鲜不够丰富，至少我来的礼拜三晚上没有fresh salmon和lobster。

如果比较下GC casino和Crown的旋转餐厅，我觉得这里应该是不会让人后悔的。

晚上开回家的时候，我已经要把座位调成躺下来的位置了，望着车顶的星空。然后Bert在旁边说，“我俩真是民以食为天，居然为了吃一个东西可以开车一个多小时赶过去。” 哈哈

再说说客房吧，从QT网站上看到好像没有什么大变化。

08年的时候，入住了一个海景房。当时没拍照片。就看看网站上的吧。印象最深的是那个巨大的King size bed，好像比一般的king bed还要大，感觉4个瘦子身材的人在上面睡都不是问题。房间很明亮干净。其他服务，就只能说是标准的商务酒店的感觉。

09年的时候，Bert的好兄弟从墨尔本来旅游，为了“答谢”我们的招待，他们临走的最后一晚请我们住了GCI的Spa Suite。看看我当时用卡片机潦草拍的照片吧。这次印象最深的是，那个巨大的卫生间，简直和卧室一样大！而且到处都是镜子

再来看看人家网站上的spa池，还蛮嗲的。



跟我们的房型一样。



昔日吃早饭的地方，变成了今天的Bazzar。

这次看到他的变化，又亲切，又新奇。

现在在他们网站上预定的话，每人连住两晚的价格是$199，并且包含2个早餐和1个晚餐。我知道他们的Brunch相当丰富，就算特别去吃也要$49一位。如果包含的Breakfast就是这个Brunch的话，那还是蛮划算的！但是必须要求两人同行。也就是2人2天包括饭只要花398就可以（当然如果你连住3晚会更划算一些！）如果不想在酒店吃饭，只要$125一晚就搞定了，就QT的标准来讲，我觉得这是性价比很高的酒店了哦~但是还是要确定下那个早餐到底是不是Brunch哦